一番大切にしているのは、「人との縁」です。単純に私一人では何もできませんし、誰かがいないと何もできないんです。迷惑をかけてしまうことも、助けてもらうことも当たり前だと思っています。ですから、私の周りにいてくださる皆様には本当に心から感謝しています。今に至るまで、節目には必ず誰かに助けて頂いてきましたし、皆様との縁だけでここまで来れたと感じています。もし、誰にも負けないものは何？と聞かれたら、私は迷わず「人と出会う縁の力です。」と答えます。それくらい、「人との縁」に感謝し大切にしています。

私は、仕事を趣味と思っています。起きてから寝るまで、ずっと仕事のことを考えています。例えば、家族と車で出掛けていても、「なんでユニクロの看板は赤と白なんやろ？」「なんでマクドナルドの看板は黄色と赤なんやろ？」という風に常にアンテナを張って考えています。単純な話ですが、ユニクロやマクドナルドの看板をデザインした人はその道のプロで天才だと思うんです。そう考えると、世の中には天才が作ったもので溢れていて、そこかしこに勉強できる材料があるんです。それを常に意識しています。それが、自分の店のポップを作ったりするときにカタチとして現れると感じています。

「意識レベルを上げて欲しい。」という話はよくしています。先程の看板の色もそうですが、「この看板はなんでこの高さなんやろ？」とか。勉強の材料は山ほどありますから。しかし、「通勤中でもしっかりアンテナを張るように！」とか、そういうことを強く言い過ぎると何とかハラスメントとか言う問題が出てきそうなので、必要以上に強く言いませんが、運転していても電車に乗っていてもアンテナを張って意識レベルを高めるようにしていると、先程もお話したような店のポップを作るときとかに差が出てくると話しています。また他にも、１００％で走り続けるなと言う話もよくします。お客様に見せることが出来るパフォーマンスや体力的なことやモチベーション、その全てが８０％で出来るようになってほしいと考えています。１２０％とか１４０％で働くとそれに対するマイナスの反動が必ずあるので、８０％を切らないような働き方を目指してほしいと伝えています。

全て自責で考えるようにしています。そうすると、その渦中にいるときは辛くしんどくても、後々そんなしんどかったことも全て良いことになるように感じています。例えば、３０歳でバーを始めたときにスタッフとお金のトラブルがあったんです。平たく言うとレジからお金を抜かれるなんて言う飲食業界では珍しくない話があったのですが、この時にレジからお金を抜いたスタッフも悪いけど自分も悪いと考えたんです。セキュリティであったり、監視カメラであったり取られないような管理をしていればスタッフはお金を取れなかったでしょうし、もっと言うと取らなくてもいいくらいの給料を渡せていれば取らなかったはずなんです。こういう風にあらゆることを自責で考えていると、それまでと違う発想が出来るようになりますし、経営者としてのステップアップが早いように感じています。

一つ目は、お客様もスタッフも幸せになって欲しいと思っています。その為に「ここで働いてよかった！」「ここで買ってよかった！」と思ってもらいたいんです。その為に２～３年以内に年商で１０億円規模の会社にして強い基盤を作ろうと計画しています。また、事業規模を大きくして雇用を増やしていきたいとも考えています。二つ目は、社会貢献です。特にこれでと言うことは決めていませんし、私が何かをしたからと言って世界が変わるとは思っていませんが、私の手の届く範囲、目の届く範囲は何とかしたいと考えています。私が、率先してアクションを起こすことで周りが一人また一人と動きだしてくれればいいと思っています。皆さんが動き出すキッカケを作れたら幸せに思いますし、そんな輪が広がれば世の中がもっと潤うと思っています。